ช็อกโกแลต หนึ่งในของทานเล่นสุดฮิตที่ใครหลายคนชอบ แถมมีรสหวานอร่อย ทำเราอารมณ์ดีขึ้นได้ในพริบตา แต่หากทานเป็นประจำทุกวัน ควรระวังผลกระทบต่อสุขภาพด้วยนะคะ ไหนๆ ก็พูดถึงช็อกโกแลตแล้ว วันนี้เราจะพาไปดูช็อกโกแลตแบรนด์ดัง ซึ่งมีกระบวนการผลิตที่ประณีต และพิถีพิถันในการเลือกวัตถุดิบเป็นอย่างมาก จะมียี่ห้อไหนที่เพื่อนๆ เคยทานหรือเปล่านะ ตามไปดูกันเล้ย

1. Teuscher

Teuscher มีประวัติการทำช็อกโกแลตเป็นประเพณีกันมากว่า 70 ปีแล้ว ในเมืองเล็กๆ ที่สวิสเซอร์แลนด์ โดยเขาได้ออกตามหาสูตรต่างๆ รวมทั้งการหาวัตถุดิบที่ดีที่สุดมาเป็นส่วนหนึ่งของช็อกโกแลตสูตรพิเศษของเขา ซึ่งใช้เวลาในการลองผิดลองถูกมานานนับปี จนพัฒนามาเป็นสูตรเฉพาะ และมีชื่อเสียง ซึ่ง Teuscher ยังผลิตช็อกโกแลตโดยใช้สูตรเดิมเหล่านี้มากกว่า 100 ชนิดอีกด้วย กระบวนการผลิตช็อกโกแลตของเขานั้นจะไม่มีการใช้สารเคมี หรือใส่สารกันบูดเพิ่มให้เสียรสชาติ

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมคลิกได้ที่ https://www.parpaikin.com/ขนม/